スーパーで売られていた「コールラビ」は、フツーの葉物っぽい野菜なのだが。

葉っぱの根もとには、こんなコブが。
ほんとにキャベツの仲間か？！
宇宙人のあたまを連想するこの風貌。
表面に皺がよってるカブ？

店の解説では、カブに似てるけど、ブロッコリーの茎みたいな味。
ということだったが、やっぱりカブの味だった。
水っぽくないカブ。煮崩れしない。
あ、カブじゃなくてキャベツの仲間なんだっけ？味からは、キャベツは連想できないかも。
でもピクルスにしたら、なかなかイケてました。