今年最後のトルコ中央アジア料理研究会は八丁堀の ウズベク料理屋アロヒディンで。 2016年12月19日夜。 参加者12名と謎の膨張中。中央アジアのイスラー ム化とナクシュバンディー教団についての発表後 ウズベクコースをいただきながら会食。 途中、サーベルタイガーが乱入する謎展開に。 次回は1月中旬に馬記 蒙古肉餅 (マーキーモウコローピン)を予定。